Em seguida passe as bolinhas de brigadeiro no granulado. Como não vendo, não tenho experiencia com estoque de produtos e tal… vou ficar te devendo uma explicação. Não tem que acrescentar nada, pode inclusive deixar a massa em temperatura ambiente.
- Aprenda com o passo a passo do vídeo, anote os ingredientes e compartilhe nas suas redes sociais como Facebook e Pinterest.
- O bom é que o ponto desse doce não requer tanta prática quanto acertar o ponto do brigadeiro clássico , por exemplo.
- Junte o chocolate, o creme de avelã e o creme de leite, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela.
- Além disso, caixinhas divisórias são uma ótima opção para receitas mais elaboradas, como brigadeiros gourmet, e protegem melhor os doces em caso de transporte.
- Nossos parceiros de marketing também usam essas informações para seus próprios fins, por exemplo, para personalizar sua conta ou perfil em suas plataformas.
Convido você para o curso de brigadeiros gourmet. São aulas em vídeo passo a passo mostrando receitas e dicas para vender muito. Foi pensando em você que quer começar nesse segmento de confeitaria, que vamos te ajudar com receitas e dicas de brigadeiro gourmet para você se aventurar na cozinha. Todas essas receitas foram testadas e aprovadas, e são usadas pelos melhores confeiteiros do país. Portanto, se é pra deixar seus brigadeiros ainda melhor, com um gosto bem característico, mas não enjoativo, use chocolates em barra ou principalmente cacau em pó alcalinizado. Para o beijinho você vai precisar de uma lata de leite condensado, creme de leite, coco seco em flocos, leite de coco em garrafinha, manteiga e chocolate branco.
Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender E Lucrar Muito Dinheiro Com Diversos Sabores E Variações Perfeitas
Use chocolate meio amargo ou amargo, se gostar, assim equilibra a doçura do brigadeiro. Brigadeiro Gourmet de Limão vender -se que está usando Leite Condensado, que em sua composição é muito doce. Se usar ao Leite, ficará muito mais doce. Mas para os que amam muito doces muito doces, use ao menos, um “blend”, que é uma mistura de meio amargo com ao leite. Essa deliciosa receita de brigadeiro gourmet foi enviada pelo meu amigo Nelson Feliciano, apaixonado por doces, que dá uma verdadeira aula e conta os segredos para fazer o “brigadeiro perfeito”.
Brigadeiro Gourmet Perfeito
Passe para um prato untado e deixe esfriar. Espere esfriar e forme as bolinhas, passe delicadamente as bolinhas pelo coco deixando um aspecto mais rústico ao doce. Na receita de brigadeiro gourmet de enrolar utilizamos ingredientes como chocolate nobre meio amargo e chocolate 50% cacau, que deixam o brigadeiro com um sabor inigualável! Confira abaixo a lista de ingrediente e as indicações do modo de preparo.
Brigadeiro Gourmet De Chocolate E Morango
Da mesma forma que existe cacau 50%, você também encontra no mercado granulado com a porcentagem correte de chocolate para dar aos seus brigadeiros uma boa aparência, mas, também um gosto melhor. Há muitos ingredientes fundamentais para fazer um bom brigadeiro, fazendo com que muita gente nem dê bola para os confeitos ou granulados que enfeitam esses doces. Um chocolate que seja nobre e realmente seja bom para fazer brigadeiros perfeitos precisa ter em sua composição certos ingredientes.